Kırmızı Etin Faydaları

kırmızı etin faydaları

Kırmızı et özellikle ülkemizde oldukça çok sevilen lezzetler arasında yer almaktadır. Kırmızı et ile hazırlanan kebaplar, mangallar ya da birçok yemek çeşidi mutfak kültürümüzde ayrı bir yere sahiptir. Türk yemek çeşitlerine baktığınızda içinde kırmızı et bulunmayan geleneksel yemeklere oldukça nadir rastlarınız.

Kırmızı et bu kadar çok tercih edilmesinin sebebi her ne kadar eşsiz lezzeti olsa da bir diğer nedeni ise insan sağlığı üzerindeki etkileridir. Kırmızı et çeşitleri insan vücudunun günlük olarak alması gereken ve ihtiyacı olan birçok önemli minerale ve vitamine sahiptir. Bu özelliği ile de uzmanların mutlaka tüketilmesi gerektiğini belirttiği önemli besinler arasında yer almaktadır.

Yazımızda kırmızı etin faydaları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmanızı sağlayacak kırmızı etin besin değerleri ve en önemli faydalarını hakkında kısa bilgiler vermeye çalışacağız.

Kırmızı Et Besin Değerleri

Kırmızı et içeriğinde yer alan yüksek miktardaki protein ve vitamin, mineral değerleri ile en sağlıklı besinler arasında yer almaktadır. Kırmızı et besin değerlerine baktığımızda zaman ise yağlı bir besin olan kırmızı etin yağ oranına göre besin değeri değişebilmektedir. Ancak kırmızı etin en sağlıklı ve en çok tüketilen çeşitlerinden biri olan kuzu eti üzerinden besin değerlerini örnek verecek olursak. Yaklaşık 100 gram kuzu etinin besin değerleri şu şekildedir;

  • Kalori: 220 kcal
  • Protein : 32,8 g
  • Yağ: 8,9 g
  • Karbonhidrat: 2,5 g
  • Lif: 0,0 g
  • Kolesterol: 501,0 mg
  • Kolesterol: 501,0 mg
  • Kalsiyum: 8,0 mg
  • Potasyum: 221,0 mg
  • A Vitamini: 24943,0 IU
  • C Vitamini: 4,0 mg

Sahip olduğu bu zengin besin değeri sayesinde insan sağlığı için sağladığı faydalardan bazıları ise şunlardır;

İlginizi çekebilir: Kuzu Eti ile Yapılabilecek 4 Muhteşem Yemek

Mineral ve Vitamin Açısından Zengindir

Kırmızı et bir insanın vücudunda bulunan sistemlerin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için ihtiyacı olan mineral ve vitaminler açısından oldukça zengindir. İçeriğinde yer alan protein, demir, çinko ve B vitaminleri ile insan sağlığı için önemli mineral ve vitamin kaynaklarından biridir. Demir içeriği ile kan yapımına desten olarak kansızlığa iyi gelirken, B12 vitamini ile özellikle sinir sistemi üzerinde oldukça olumlu etkileri bulunmaktadır. Ayrıca içerisinde yer alan birçok mineral ve vitamin çocukların gelişimini desteklemesi açısından da oldukça önemlidir.

Protein Kaynağıdır

Dünya Sağlık Örgütü’nün yaptığı açıklamaya göre sağlıklı bir insan vücudu sağlığını koruyabilmek için her gün ağırlığının 1 kilogramına denk gelecek şekilde 1 gram protein tüketmelidir. Ve bu protein kaynağı hayvansal protein kaynağı olmalıdır. Protein, hücre büyümesini ve genişlemesini sağlayan en önemli organik bileşenlerden biridir. Özellikle çocukların gelişim çağında sağlıklı bir şekilde büyümeleri için tüketilmesi şarttır.

Kas Korunumu ve Kas Oluşumuna Katkıda Bulunur

Sağlıklı beslenme listelerinde, diyet listelerinde ya da sporcuların özel listelerine baktığınızda kırmızı etin oldukça önemli olduğunu görürsünüz. Bunun en önemli nedeni ise kırmızı etin içerisinde yüksek miktarda bulunan protein oranıdır. Hücre büyümesini ve genişlemesini destekleyen protein bu özel beslenme listelerinde vücudun kilo vererek sağlığına kavuşurken kaslarını korumasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca sporcular için doğru miktarda tüketildiğinde kas oluşumunu da desteklemektedir.

 

Kuzu.co ekibi olarak bu yazımızda kırmızı etin faydaları ve besin değerleri hakkında kısa bilgiler vermeye çalıştık. Umarız faydalı olmuştur. Sizde en sağlıklı etlerden biri olan kuzu en güvenilir hali ile tüketmek istiyorsanız sitemizde bulunan kuzu eti çeşitlerine göz atabilirsiniz. İzlenebilirlik özelliği ile sizin için hazırladığımız sağlıklı kuzu eti ile ilgili detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilir, seçtiğiniz ürünleri sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz

İlginizi çekebilir: Kırmızı Etin Olmazsa Olmazı 3 Et Sosu Tarifi

Etiketler: faydalı bilgiler
Mart 25, 2022
Listeye dön