Kuzu Pirzola Pane Yemek Tarifi - Nasıl Yapılır?

kuzu pirzola yemek tarifi

Kuzu pirzola eşsiz lezzeti ile kuzu etinin en çok sevilen ve en çok tüketilen kısımlarından biri. Farklı soslar ya da farklı pişirme yöntemleri ile birçok kuzu pirzola tarifine denk gelmeniz mümkün. Kuzu pirzola severlerin oldukça sevecekleri lezzetli tariflerden biri de, kuzu pirzola pane. 

Yazımızda kuzu pirzola pane hazırlamak isteyenler için gereken malzemeler, yapılışı ve servis önerileri ile ilgili bilgiler vermeye çalışacağız. 

Kuzu Pirzola Pane: Gereken Malzemeler

  • 1 kilogram kuzu pirzolası ( yaklaşık 10 adet)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 su bardağı ufalanmış bayat etmek içi veya galeta unu

Kuzu Pirzola Pane Nasıl Yapılır?

Kuzu pirzola pane için bütün malzemelerinizi hazırladıktan sonra şu adımları izleyerek kuzu pirzola pane tarifini hazırlayabilirsiniz. 

  1. Kuzu pirzolalarınızı kesme tahtası üzerine alın ve bıçağın sırtı ile hafifçe bastırın. Böylece kuzu pirzolanız incelecek ve daha kolay pişecektir. 
  2. İncelttiğiniz kuzu pirzolanızın fazla yağlarını bir bıçak yardımı ile alın. Üzerine tuz ve biber serpiştirdikten sonra hafifçe ovalayın ve kenara alın. 
  3. Pişirmeye geçmek için 3 ayrı tabak hazırlamanız lazım. Bu tabaklardan birinci tabağa un ve karabiber koyarak karıştırın. İkinci tabağa 3 yumurtayı kırın ve içerisine 1 çorba kaşığı Ayçiçek yağını ve suyu ekleyin. Üçüncü tabağa ise hazırladığınız 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içini veya galeta ununu boşaltın.
  4. 1 su bardağı Ayçiçek yağını tavanıza koyun ve yağın kızması için tavanızı ocağa alın. 
  5. Yağ kızdıktan sonra kuzu pirzolaları önce birinci tabakta bulunan una bulayın ve sonra fazla unu silkeleyin. 
  6. Fazla unu silkelediğiniz kuzu pirzolayı ardından galeta ununun üzerine yapışabilmesi için hazırladığınız ikinci tabağa yani yumurtaya batırın. 
  7. Son olarak yumurtaya batırılmış kuzu pirzolaları üçüncü tabağınıza yani galeta ununun içerisine bandırın. Galeta ununun kuzu pirzolanın her yerine bulaşmış olmasına özen gösterin. 
  8. Kuzu pirzolanız artık pişirmek için hazır. Ocağa koyduğunuz yağın iyice ısındığından emin olun. Aksi halde kuzu pirzolanız yağ çekebilir ve ağır bir tadı olabilir. Kuzu pirzolanızı kızgın yağa attığınızda köpükler çıkararak piştiğini görmeniz gerekir. 
  9. Yaklaşık 2 ila 4 dakika arasında kuzu pirzolanız servise hazır olacaktır. 

Kuzu Pirzola Pane: Servis Önerileri

Kuzu pirzolanızı hem görsel olarak daha şık servis edebilmek için hem de lezzetine lezzet katmak için yanına eşlik edecek yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneğin hafif bir şeyler hazırlamak isterseniz salata çeşitlerini deneyebilirsiniz. İtalyanlar kuzu pirzolayı en çok roka salatası ile servis ediyor. Daha doyurucu bir tabak servis etmek istiyorsanız et yemekleri ile adeta bir ikili haline gelen patates çeşitlerinden faydalanabilirsiniz. Damak zevkinize göre ister patatesleri kızartarak isterseniz püre olarak servis edebilirsiniz. 

Kuzu Pirzola Yemeklerinde Doğal Etin Önemi

Kuzu pirzola yerken hem kuzu etinin lezzetini tam olarak alabilmek hem de sağladığı faydalardan yararlanabilmek için doğal kuzu eti tükettiğinizden emin olun. Bu yüzden kuzu pirzola ile yemek hazırlamadan önce satın aldığınız yeri mutlaka araştırın. 

Kuzu.co ekibi olarak bu yazımızda kuzu pirzola pane yemek tarifi vermeye çalıştık. Umarız faydalı olmuştur. Sizde en sağlıklı etlerden biri olan kuzu etini en güvenilir hali ile tüketmek istiyorsanız sitemizde bulunan kuzu eti çeşitlerine göz atabilirsiniz. İzlenebilirlik özelliği ile sizin için hazırladığımız sağlıklı kuzu eti ile ilgili detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilir, seçtiğiniz ürünleri sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz. 


 
Etiketler: yemek tarifleri
Şubat 16, 2022
Listeye dön